Inhoud
- Diffusie- en osmose-animaties
- Theezakjesactiviteit
- Ballon & extract - Geurverspreiding
- Gummy Bear-osmose
Diffusie en osmose zijn enigszins moeilijk te begrijpen wetenschappelijke concepten die vaak het beste kunnen worden verklaard door laboratoriumactiviteiten. In diffusie wordt materie op een manier verspreid waardoor het een gelijke concentratie in de omgeving bereikt, van een hogere concentratie naar een lagere concentratie. Bij osmose wordt vloeistof door een semi-permeabel membraan verspreid.
Diffusie- en osmose-animaties
Animaties zijn een waardevol hulpmiddel voor het uitleggen van wetenschappelijke principes zoals diffusie en osmose aan studenten. Een waardevolle activiteit om voorafgaand aan andere laboratoriumactiviteiten te voltooien, is dat studenten video's zoals McGraw Hills Osmosis en Diffusion Animations bekijken (zie Referenties). Deze korte video's laten zien hoe moleculen worden verspreid in een beker water op een manier die in het echte leven moeilijk te zien is. Deze video's bevatten ook een korte lijst met door de computer gecorrigeerde meerkeuzevragen om ervoor te zorgen dat de basisprincipes van diffusie en osmose zijn begrepen.
Theezakjesactiviteit
Een ongecompliceerde diffusie- en osmoseactiviteit kan worden voltooid met behulp van een theezakje, warm water en een bij voorkeur heldere container. Plaats het theezakje en warm water in de container en kijk wat er gebeurt. Vraag de cursisten uit te leggen wat er gebeurt met behulp van de juiste woordenschat. In wezen stroomt water (osmose) door het theezakje (het permeabele membraan) en lossen de theebladen op (diffuus) door het water, waardoor het water bruin wordt. Het water stroomt ook in het theezakje, op zoek naar gelijke concentratie.
Ballon & extract - Geurverspreiding
Leg aan studenten uit dat diffusie en osmose niet alleen voorkomen in grote hoeveelheden vloeistof met een eenvoudige activiteit die geurdiffusie aantoont. Giet verschillende druppels van een sterk geparfumeerd vloeibaar extract - zoals vanille, citroen of munt - in een leeggelopen ballon. Blaas de ballon een beetje op, knoop het uiteinde af en stop het in een doos. Sluit het deksel van de doos en plak het dicht. Laat de doos een paar minuten rusten, open dan een kant van de doos en vraag de studenten erin te snuffelen. Leg uit dat ze de geur kunnen ruiken - ook al was het in de ballon - omdat de geurdampen door kleine gaatjes in het oppervlak van de ballon osmoteren. De binnenkant van de doos blijft echter droog, omdat de vloeibare moleculen te groot zijn voor het membraan.
Gummy Bear-osmose
Begin deze activiteit door elke student een kleverige beer te geven en hen te instrueren om de hoogte en breedte te meten met een liniaal en de massa met een drievoudige bundelbalans. Vul een beker met gedestilleerd water, plaats de gummibeer erin en leg deze 24 uur opzij. Verwijder de beer voorzichtig - door het uitrekken van zijn membraan zal deze zeer breekbaar zijn - en opnieuw meten. De beer zal water hebben geabsorbeerd door zijn gomachtige membraan, waardoor het groter is. Als je de beer vervolgens in zout water laat weken, krimpt hij, omdat de beer zout absorbeert en het water verspreidt.