Inhoud
Hij werd als slaaf geboren, als kind met zijn moeder gekidnapt en opnieuw in slavernij in het diepe zuiden verkocht. Gelukkig heeft de eigenaar van George Washington Carvers hem opgespoord - zijn moeder is nooit gevonden - en nadat de slavernij was afgeschaft, opgevoed en opgeleid. Carver werd een vruchtbare kunstenaar, universiteitsopleider, scheikundige, botanicus en de man die de pinda ophief van een lage peulvrucht naar een kasgewas dat de landbouweconomie van de Zuiden kon redden. Zijn ontwikkeling van toepassingen voor de pinda loopt van soepel tot zeep.
Foods
In 1896 beschouwden boeren pinda's niet als een kasgewas, maar sharecroppers hadden hun velden versleten en ze jaar na jaar met katoen beplant. Carver wist dat planten die eiwit bevatten de grond kunnen aanvullen. Hij overtuigde boeren om de aanplant van katoen met pinda's te roteren. Carver vond vervolgens manieren waarop boerenfamilies pinda's in hun voeding konden opnemen.
Hij bedacht pindarecepten voor soep, koekjes en snoep. Carver moedigde boeren aan om pinda-olie en pinda-melk te gebruiken voor het koken. Geroosterde, gemalen pinda's kunnen worden gebruikt voor koffie. Geblancheerde, gemalen pinda's gemengd met ei maakten een coating voor zoete aardappelen, die vervolgens werden gebakken om nepgebakken kip te maken.
Diereneten
Carver wist dat boeren er baat bij zouden hebben om pinda's te gebruiken om hun vee en hun families te voeden, en hij produceerde verschillende soorten diervoeder uit pinda's. Pindaharten waren goed voer voor legkippen.
De rompen zouden worden gebruikt om zemelen en meel te maken. De pindaplant kan worden gedroogd en als hooi worden gebruikt. Carver merkte ook op dat varkens een dieet van pinda's en maïs voedden, produceerden hammen en spek van hoge kwaliteit.
kleurstoffen
Carver creëerde geen nieuwe planten. Hij ontdekte manieren om planten te combineren met andere materialen om nuttige producten te produceren. In zijn laboratorium aan de Tuskegee University experimenteerde Carver met verschillende planten, zoals zoete aardappelen en sojabonen, voor het maken van plantkleurstoffen.
Hij manipuleerde pindapigment om verschillende kleurstoffen voor stof en leer te produceren. Hij gebruikte ook pindapigment om houtvlekken, verf en inkt te maken.
Papier
Papier is gemaakt van vezels en in de meeste gevallen van modern papier is de gebruikte vezel houtvezel. Carver ontdekte dat de vezels van de pindaplant kunnen worden gebruikt om verschillende papiersoorten te maken. Hij gebruikte de hele pindaplant, behalve de pinda zelf, om verschillende soorten papier te maken.
De vezels van de pinda-wijnstok waren nuttig bij het maken van wit papier, gekleurd papier en nieuws. Kraftpapier werd geproduceerd met behulp van de pindakaasvezels of shell-vezels. De vezels van de zeer dunne pindahuid werden gebruikt om een ruwe papiersoort te maken.
Andere producten
Carver is gecrediteerd met het uitvinden van ongeveer 300 toepassingen voor de pinda. Hij gaf bulletins uit aan boeren en huisvrouwen en legde uit hoe pinda's te gebruiken om zeep, gezichtscrèmes, asvet, insecticiden, lijm, medicijnen en houtskool te maken.
Voor al zijn onderzoek en prestaties, patenteerde Carver slechts drie van zijn pinda-uitvindingen en was niet geïnteresseerd in roem of fortuin. Zijn inventiviteit met pinda's leidde er echter toe dat het in de jaren veertig een van de zes meest geproduceerde gewassen in de VS werd.