Inhoud
Energiedranken worden recreatief geconsumeerd, puur voor de smaak of om alertheid en energie te verhogen en vermoeidheid te verminderen. Deze dranken bevatten verschillende verbindingen met stimulerende effecten op mensen, waarbij de soorten en hoeveelheden van deze verbindingen variëren tussen verschillende dranken. Deze producten kunnen ook de ontwikkeling van planten beïnvloeden. Sommige verschillende verbindingen kunnen de plantengroei bevorderen of belemmeren, terwijl andere weinig effect lijken te hebben. Veel voorkomende energiedrankingrediënten zijn cafeïne, glucose, ginseng en taurine.
De effecten van cafeïne
Bij mensen is cafeïne een stimulerend middel voor het centrale zenuwstelsel. Maar in planten kan cafeïne een remmend effect hebben, de groei belemmeren en ervoor zorgen dat planten ziek worden. Dit effect kan worden toegeschreven aan verschillende mechanismen. Cafeïne absorbeert calcium, een belangrijke voedingsstof voor planten, wat resulteert in dunner vaatweefsel en beïnvloedt processen zoals membraanfunctie, eiwitsynthese, ontgifting en zetmeel afbreken voor energie. Energiedranken met lagere cafeïnewaarden worden daarom aanbevolen als het doel een verbeterde plantengroei is, en inderdaad hebben sommige onderzoeken gesuggereerd dat kleine hoeveelheden cafeïne gunstig kunnen zijn voor planten.
De effecten van glucose
Fotosynthese is het continue proces waarbij lichtenergie door planten wordt gebruikt om kooldioxide en water om te zetten in glucose en zuurstof. Glucose wordt door planten gebruikt om energie vrij te maken, evenals om cellulose te produceren, die celwanden versterkt, en eiwitten zoals chlorofyl en enzymen, die beide van vitaal belang zijn voor de functies van planten. Het is dus normaal om aan te nemen dat een toename van glucose gunstig zou zijn voor de plantengroei. Veel tuindeskundigen bevelen inderdaad glucose aan om de energiereserves van een plant te vergroten. Een geconcentreerde suikeroplossing kan echter ook de beschikbaarheid en opname van water beïnvloeden, de celwandstructuur beïnvloeden, planten laten verwelken en de bloei vertragen.
De effecten van Ginseng
Ginseng (Panax ginseng) is een kruid met een lange geschiedenis van gebruik in de traditionele Chinese geneeskunde. De stimulerende effecten van ginseng op mensen worden toegeschreven aan verbindingen die bekend staan als ginsenosiden, en ginseng bevat ook verschillende andere verbindingen, waaronder vitamines en mineralen. De gedroogde ginsengwortel en extracten die ervan worden gemaakt, worden gebruikt voor zowel traditionele bereidingen als moderne energiedranken. Vitaminen zoals B6 en mineralen zoals zink kunnen de algehele plantgezondheid en groei bevorderen, hoewel de effecten van ginsenosiden op de plantengroei niet bekend zijn.
De effecten van taurine
Taurine is een organisch zuur dat de ontwikkeling van het zenuwstelsel ondersteunt. Het komt van nature voor in dierlijke producten zoals vis en vlees, maar komt bijna niet voor in planten. Taurine is opgenomen in energiedranken om mentale en atletische prestaties te bevorderen. Studies hebben gesuggereerd dat taurine-behandelingen de groei van plantzaailingen kunnen bevorderen, de wortellengte, planthoogte en biomassa kunnen vergroten, terwijl ze ook de fotochemische efficiëntie verbeteren en beschermen tegen membraanschade. Verschillende energiedranken bevatten voldoende taurine om dergelijke effecten op de plantengroei te veroorzaken.