Inhoud
De dichtheid van water heeft een bekende waarde; de dichtheid van oplossingen verandert echter afhankelijk van de concentratie. Zout water is dichter dan zoet water. In het ei-flotatie-experiment neemt het drijfvermogen van het ei toe naarmate zout wordt toegevoegd aan zoet water, wat veranderingen in dichtheid illustreert.
materialen
Gebruik ongekookte eieren in hun schaal die uit de koelkast zijn gehaald zodat ze op kamertemperatuur komen. Vul een kan met water op kamertemperatuur en bereid de volgende benodigdheden: maatbeker, plastic of houten roerder, heldere kom of beker, theelepel, zout, liniaal en kleine voedselweegschaal.
Documentatie
Maak een logboek van uw waarnemingen en metingen door uw materialen te vermelden. Schrijf tijdens het experiment op wat je hebt gedaan, het gebruikte materiaal en de hoeveelheid en je observaties van de effecten. Voer metingen uit om de afstand van verandering te documenteren. Neem bij uw eerste invoer het gewicht van het ei op aan het begin van het experiment.
Procedure
Vul een beker met 1 kopje water en plaats voorzichtig een ei in het water. Let op of het ei drijft of zinkt (het zou moeten zinken). Noteer in uw logboek de locatie van het ei aan de onderkant van het bekerglas als "0" omdat dit het beginpunt van het experiment is.
Meet 1 theelepel. zout en geef dit af in het bekerglas met water. Roer voorzichtig het zout om op te lossen en wacht tot het water en het ei zijn gestold. Kijk of het ei rijst. Noteer deze stap in het logboek, samen met eventuele waarnemingen. Blijf zout toevoegen in 1 theelepel. totdat het ei van de bodem begint te zweven. Meet de afstand waarop het ei vanaf de bodem zweeft en noteer deze verandering. Blijf voorzichtig zout toevoegen aan het bekerglas in 1 theelepel. totdat het ei op het wateroppervlak drijft.
Voeg het totale aantal theelepels zout toe dat nodig is om het ei in het water te plaatsen (dit is de hoeveelheid zout die wordt toegevoegd totdat het ei van de bodem af beweegt). Bereken op dezelfde manier de hoeveelheid zout die nodig is om het ei volledig te laten drijven. Vergelijk de uiteindelijke hoeveelheid zout die nodig is door een maatbeker op de schaal te plaatsen en de schaal op nul te zetten. Vul de maatbeker met dezelfde hoeveelheid zout in uw uiteindelijke berekening. Vergelijk het gewicht van het benodigde zout met het gewicht van het ei aan het begin van het experiment.
Volgens ScienceHound.com zal een hoeveelheid zout die hetzelfde weegt als het ei gemengd in 200 ml (6,75 oz) ervoor zorgen dat het ei gaat drijven. Omdat een kopje ongeveer is. 237 ml, door een hoeveelheid zout toe te voegen die iets meer weegt dan het verse ei, zal het ei drijven. Uw experimentlogboek beschrijft hoe toenemende concentratie (meer zout toevoegen) een direct effect heeft op de toenemende dichtheid, waardoor het ei gaat drijven.