Inhoud
Catal Huyuk was een van de eerste steden ter wereld en de ruïnes tonen de landbouwtechnieken van enkele van de eerste boeren van de mensheid. Deze nederzetting, gelegen in het huidige land van Turkije, bevatte ongeveer 1.000 woningen tegen het jaar 6.000 v.Chr. Het lag aan het noordelijke uiteinde van wat blijkbaar een handelsroute was tussen zichzelf en de stad Jericho. Hier probeerden mannen en vrouwen te overleven met behulp van de vroegste landbouwmethoden die onze voorouders kennen.
Slash and Burn
'S Werelds eerste boeren hadden niet de luxe om open, vruchtbare velden tegen te komen waar ze hun gewassen wilden planten.Het terrein van een laat, stenen tijdperk zou waarschijnlijk overwoekerd zijn met struikgewas en onkruid en zou potentiële boeren kunnen intimideren met dichtbegroeide bossen met gigantische bomen. Vroege boeren sneden wat ze konden en staken het veld vervolgens in brand. Niet alleen egaliseerde deze methode de grond voor het planten, het bemestte het veld ook met as van de verbrande planten.
Tarwe, gerst en erwten
De boeren van Catal Huyuk verbouwden een klein maar divers aantal gewassen. Tarwe en gerst vormden het grootste deel van de granen die ze verbouwden, aten en verhandelden. Ze verbouwden ook erwten, bessen en noten. Van de bessen maakten ze wijn en de noten werden gebruikt om plantaardige olie te maken.
aanplant
Op het hoogtepunt van het bestaan van Catal Huyuks moest de ploeg nog worden uitgevonden. Het planten in de verbrande velden was waarschijnlijk met de hand gedaan. Deze primitieve boeren gebruikten waarschijnlijk stokken en / of schoffels om de aarde te laten zien voordat ze zaad met de hand verspreidden. Daarna bedekten ze de zaden met de verschroeide grond.
Irrigatie
Na het bedekken van de zaden, wilden de boeren van Catal Huyuk niet alleen geluk. Ze hadden het concept van irrigatie al ontdekt. In tegenstelling tot latere landbouwers in veel droger Mesopotamië en Egypte, konden ze echter eenvoudige irrigatiemaatregelen gebruiken om regenval aan te vullen en een succesvolle oogst te garanderen.
Oogst
Oude boeren hanteerden sikkels toen de oogst kwam. Deze oogstgereedschappen werden gemaakt van obsidiaan, dat overvloedig aanwezig was in de regio's in de buurt van Catal Huyuk. Gereedschapmakers kunnen deze steen afschilferen en een scherpte bereiken die superieur is aan die van staal.