Inhoud
Mahi-mahi, ook bekend als de dolfijnvis of doradovis, wordt over de hele wereld in oceaanwateren gevonden. Het is een kleurrijke vis met helder iriserend goud en blauwe en groene vlekken. Mahi-mahi zijn roofvissen, smullen van veel kleinere soorten zeeleven en bereiken snel volwassenheid in slechts vier tot vijf maanden.
Mahi-mahi
Een populaire keuken over de hele wereld, de soort paait het hele jaar door. Vanwege de hoge groeisnelheid blijft de soort bestand tegen overbevissing. Gemiddeld vijf jaar oud, zijn zowel vrouwelijke als mannelijke volwassenen gemiddeld ongeveer 34 tot 55 centimeter.
Gemiddelde grootte
Mannetjes hebben de neiging om iets langer te leven en iets sneller te groeien dan vrouwtjes, maar eenmaal volwassen zijn ze gemiddeld rond dezelfde grootte en gewicht. Mexfish, een online gids voor sportvissen in Mexico, stelt dat hoewel "vissen met een lengte van minder dan 3 voet en minder dan 30 pond het meest gebruikelijk zijn", ze tot 6 voet lang kunnen worden.
Verschillende maten
Groeisnelheden zullen variëren afhankelijk van het gebied waarin de vis leeft en de bestaande watertemperaturen. Sommige van de grotere exemplaren hebben bijna 7 voet gemeten, en het maximale geregistreerde gewicht is ongeveer 88 pond.