Agar is een natuurlijk geleermiddel afgeleid van zeealgen. Het is resistent tegen consumptie door bacteriën, waardoor het ideaal is als medium om bacterieculturen in petrischalen op te kweken. Het is verkrijgbaar in verschillende onbewerkte vormen, waaronder tabletten en vloeistof, maar het bereiden van agar-poeder voor gebruik in petrischalen is eenvoudig.
Steriliseer vóór gebruik de petrischalen, het bekerglas, de maatbeker, de thermometer en de roerstaaf. Je kunt dit doen door het een paar minuten in kokend water onder te dompelen en het vervolgens op een steriele werkplek te laten drogen. Je kunt ze ook steriliseren door ze af te vegen met alcohol.
Meet 500 ml water in het bekerglas, gevolgd door het agarpoeder. De benodigde hoeveelheid agarpoeder per 500 ml kan variëren, afhankelijk van de leverancier, dus raadpleeg de verpakking voor instructies over hoeveel poeder u moet toevoegen - 10 tot 15 gram is het gebruikelijke bereik. Dit levert voldoende agargel op voor 25 petrischalen.
Plaats het bekerglas op een warmtebron zoals een bunsenbrander en roer met de roerstaaf terwijl je het kookt. Kook het mengsel gedurende 1 minuut.
Plaats de thermometer in het bekerglas en laat het mengsel afkoelen tot tussen de 45 en 50 graden Celsius.
Giet 1/4 inch vloeistof in elke steriele petrischaaltje en zorg ervoor dat u het deksel onmiddellijk terugplaatst. De agar vormt bij kamertemperatuur een stijve gel en de petrischalen zijn klaar voor gebruik.