Inhoud
- Ondubbelzinnig: Dolphin and Dolphin Fish
- Betekenis van Mahi Fish
- Theorieën voor deze namen
- Maatschappelijke impact
Het is een beetje een mysterie. Een vis - de dolfijnvis - draagt de naam die wordt gebruikt voor het identificeren van een prominent waterzoogdier - de dolfijn. Voeg daarbij het feit dat de dolfijnvis ook een aantal andere namen heeft, meestal mahi mahi en dorado, en je hebt natuurlijk vragen over hoe deze namen zijn verbonden en waarom.
Ondubbelzinnig: Dolphin and Dolphin Fish
Dolfijnen en dolfijnvissen lijken niet op elkaar en bevinden zich niet eens in dezelfde taxonomische groep. Maar ze hebben dezelfde naam en veroorzaken veel verwarring. De dolfijnvis is een goudkleurig wezen met sporadische tinten van blauw, groen, wit en geel. Het is veel kleiner dan het typische dolfijnzoogdier en heeft een stompe, platte voorhoofd in tegenstelling tot het gezicht van de dolfijnen. Ze variëren ook in grootte. De meeste dolfijnvissen worden slechts ongeveer drie voet lang (hoewel sommige wel zes voet lang zijn geweest) en dolfijnen zijn zes of meer voet lang. Terwijl dolfijnen worden beschermd tegen vangen onder de Marine Mammal Protection Act, worden dolfijnvissen zwaar bevist en meestal op de markt gebracht onder de naam mahi mahi. Om een lettergreep te bewaren en aan de verwarring toe te voegen, verwijzen velen naar de dolfijnvis eenvoudig als een "dolfijn".
Betekenis van Mahi Fish
De naam "mahi mahi" komt uit de Polynesische taal en betekent letterlijk "sterk sterk". Twee soorten dolfijnvissen kunnen in de handel worden gebracht als mahi mahi: gewone dolfijnvis en pompanodolfijn. Detailhandelaren en restaurants kunnen ook mahi mahi verkopen onder de naam 'dorado fish'. Dorado betekent "gouden" in het Spaans en onderstreept de karakteristieke gouden kleur van de vis. Terwijl restaurants vroeger de termen "dolfijn" of "dolfijnvis" in hun menu's gebruikten, zijn velen overgestapt op "mahi mahi" om verwarring en verontwaardiging onder de gasten te voorkomen.
Theorieën voor deze namen
Blijkbaar zijn er weinig antwoorden over hoe en waarom de term "dolfijn" gehecht raakte aan de mahi mahi-vis. In feite onthult de etymologie van het woord "dolfijn" dat de term oorspronkelijk "baarmoeder" betekende. Dus het woord past bij de dolfijn, het zeezoogdier, omdat vrouwelijke dolfijnen jong leven geven; ze hebben baarmoeders. Dolfijnvissen zijn echter vissen; ze hebben geen baarmoeder en ze zien er niet uit als dolfijnen. Het schrijfpersoneel bij Blauw water magazine had vergelijkbare vragen over de vreemde naam van de dolfijnvis en vormde één theorie. Onder water maken de dolfijn en dolfijnvissen vergelijkbare hoge geluiden om te communiceren. Dus de dolfijnvis kan zijn naam krijgen vanwege deze dolfijnachtige eigenschap.
Maatschappelijke impact
Omdat de dolfijnvis zwemt in een categorie die sterk verschilt van de dolfijn en vanwege de hoge reproductiesnelheid van de vis, hoef je niet bang te zijn om de dolfijnvis uit een restaurantmenu of uit de winkel te selecteren. Volgens organisatie Seafood for the Future vermeldt het New England Aquarium dolfijnvissen als een 'oceaanvriendelijke zeevruchtenkeuze'. Het wordt gevonden in de tropische en subtropische wateren van de Atlantische, Indische en Stille Oceaan. Het kan zowel offshore als nabij kustlijnen worden gevonden op diepten van 0 tot 279 voet en is bijzonder overvloedig in de Golf van Mexico en in het Caribisch gebied.
Het is ook een vis die vrij gemakkelijk te vangen is en is favoriet bij vissers die profiteren van de aantrekkingskracht van de vis op drijvende objecten door bossen bamboeriet op te zetten voordat ze hun netten opzetten. In de VS kan deze mahi-dolfijn worden gevangen van Massachusetts tot Texas. Ongeveer een derde van de oogst van de naties komt uit de Atlantische Oceaan, het Caribisch gebied en de Golf van Mexico; de rest komt uit de Stille Oceaan, met de meeste van die gevangen in Hawaii. Misschien nog beter, de International Game Fish Association noemt de dolfijnvis, wat een andere naam voor mahi mahi is, als heerlijk eten.