Inhoud
Een koud blikje frisdrank op een warme dag kan je dorst lessen, maar genoegen nemen met warme frisdrank zal je en je dorst waarschijnlijk niet tevreden stellen. Overweeg voor je volgende wetenschapsproject een praktisch experiment om de beste manier te bepalen om een frisdrank te koelen.
IJs of vriezer
Vergelijk de effectiviteit van het gebruik van ijs om frisdrank te koelen in tegenstelling tot het in de vriezer steken van de frisdrank. Open vier blikjes soda op kamertemperatuur, giet het in piepschuimbekers en test de starttemperatuur van elk met een instant-read thermometer. Zet twee kopjes in de vriezer. Plaats twee ijsblokjes elk in de andere twee kopjes. Vergelijk de temperatuur van elk monster om de 5 minuten gedurende een half uur om te bepalen welke methode de frisdrank sneller koelt.
Cup materiaal
Zet enkele blikjes frisdrank een paar uur in het zonlicht of leeg de blikjes in een kleine steelpan op laag vuur gedurende enkele minuten zonder te koken. Verdeel de warme soda gelijkmatig over twee piepschuimbekers, twee plastic bekers en twee glazen bekers. Meet de sodatemperatuur en bedek de bekers met plasticfolie om verdamping te verminderen. Vergelijk de sodatemperatuur in elke kop om de 5 minuten gedurende een half uur om te bepalen welk materiaal soda het snelst laat afkoelen.
IJs versus ijswater
Controleer de temperatuur van vier geopende blikjes frisdrank op kamertemperatuur met behulp van een instant-read thermometer. Bedek elke opening met een prop plasticfolie. Plaats twee blikken in een piepschuimkoeler en twee in een andere piepschuimkoeler. Vul beide koelers met voldoende ijs om de bovenkant van de blikken te bereiken zonder ze te bedekken. Bedek het ijs in een koeler met water. Controleer de temperatuur van elk blik gedurende vijf minuten met tussenpozen van vijf minuten om te bepalen welke methode het snelst afkoelt.
Koeling in het blik
Open acht blikjes frisdrank op kamertemperatuur, test de temperatuur van elk en dek elke opening af met een prop plasticfolie. Plaats twee blikken in een piepschuimkoeler gevuld met ijs en twee in een piepschuimkoeler gevuld met ijswater. Plaats twee blikken in de koelkast en de laatste twee in de vriezer. Controleer elk in intervallen van vijf minuten over een half uur. Houd de deuren van de koelkast en vriezer zoveel mogelijk gesloten.