Inhoud
- TL; DR (te lang; niet gelezen)
- Droogijs chemische formule
- Gebruik voor droogijs
- Vloeibare stikstof
- Gebruik voor vloeibare stikstof
Hoewel het niet bepaald Mothra versus Godzilla is, hebben de mensen van Jefferson Lab - in een segment voor hun YouTube-serie "Frostbite Theater" - droogijs en vloeibare stikstof in dezelfde container gedaan om te zien wat er zou gebeuren. Beide materialen zijn extreem koud en ver onder nul, maar het temperatuurverschil maakt dit een interessant experiment. Het opzetten van een experiment met droogijs versus vloeibaar stikstof veroorzaakt ook een wending in de manier waarop we denken over termen als koud, warm en koken.
TL; DR (te lang; niet gelezen)
TL / DR; Te lang niet gelezen
Droogijs versus vloeibare stikstof is een interessant onderwerp om de eigenschappen te onderzoeken van wat wij beschouwen als heet, koud en kokend. Bij temperaturen ver onder nul zorgen droogijs en de veel koudere vloeibare stikstof voor interessante effecten.
Het is leuk om het experiment te bekijken, maar hier is een spoileralarm: met droogijs temperatuur ongeveer -110 ° F en ook dichter, zinkt het naar de bodem van de container. De temperatuur van de vloeibare stikstof, die begint bij ongeveer -321 ° F, begint snel te stijgen, waardoor het kookt. Wie wist dat droogijs zo heet was? Welnu, in de wetenschap is alles relatief.
Droogijs chemische formule
Droogijs is gestold koolstofdioxidegas. Hierdoor is de chemische formule voor droogijs hetzelfde als koolstofdioxide of CO2. Koolstofdioxide is een kleurloos, reukloos gas. Als dat gas bevroren is, wordt het wat we droogijs noemen.
Wanneer regelmatig ijs smelt, verandert het in een vloeistof. Wanneer "droog" ijs smelt, sublimeert het bij kamertemperatuur - wat betekent dat het rechtstreeks van een vaste stof naar een gas gaat. Deze eigenschappen maken droogijs waardevol voor het koud houden van voedsel zonder koeling en voor het creëren van spookachtige mistige effecten op Halloween.
Gebruik voor droogijs
Naast de ijskar en uw bokskom is droogijs echter overal verkrijgbaar en heeft het veel commercieel gebruik. Medische voorzieningen gebruiken het om monsters koud te houden. Bepaalde industrieën gebruiken droogijs - in een methode die "droogijsstralen" wordt genoemd, vergelijkbaar met zandstralen - om apparatuur te reinigen. Het wordt bijvoorbeeld gebruikt in de olievelden om het slib van de bodem van olietanks te verwijderen. Volgens DryIceInfo.com varieert het commerciële gebruik van droogijs van vee-branding tot vleesverwerking tot verwijdering van vloertegels tot uitroeiing van gopher. Het is veelzijdig spul. Het grote publiek kan droogijs in veel supermarkten kopen voor een paar dollar per pond. Neem je eigen koelbox mee als je de aankoop wilt doen en vertel ze gewoon hoeveel pond je wilt.
Vloeibare stikstof
Stikstof is een gas. Om het vloeibaar te maken, moet het behoorlijk uitgebreid worden gekoeld. Bij een typische temperatuur van vloeibare stikstof van -346 ° F lijkt het op kokend water, hoewel het extreem koud is. Wanneer het wordt ingevroren onder -346 °, wordt het een vaste stof. Wanneer het wordt genomen boven het kookpunt van -320,44 ° F, wordt het een gas.
Zoals de mensen van Jefferson Lab hebben aangetoond, is vloeibare stikstof veel kouder dan droogijs. Dit maakt het gevaarlijker om te hanteren en daarom minder beschikbaar voor het grote publiek. Hoewel sommige repen cocktails met vloeibare stikstof maken, resulteerde deze bevlieging in oktober 2012 in een tiener in het Verenigd Koninkrijk die een spoedoperatie onderging om haar maag te verwijderen nadat ze er één had gedronken. De bar haalde dergelijke drankjes snel uit het menu.
Gebruik voor vloeibare stikstof
Vloeibare stikstof, veilig behandeld, kan heel leuk zijn in de scheikunde. Op de Cornell University-website staan veel vreemde dingen voor het spul, waaronder het gieten van een kopje vloeibare stikstof in een liter bellenoplossing - "Bubbels gaan overal!" - en een banaan bevriezen in vloeibare stikstof en deze gebruiken om een nagel te hameren. Dwaas toch? Maar deze trucs onthullen twee van de meest waardevolle eigenschappen van vloeibare stikstof: het zet snel uit en bevriest objecten onmiddellijk.
Het controversiële proces dat bekend staat als "fracking" maakt gebruik van de snelle expansie van vloeibare stikstofatomen om rotsformaties te breken die aardgas bevatten. En snelle en grondige koeling van vloeibare stikstof wordt in veel medische toepassingen gebruikt, bijvoorbeeld bij het invriezen - en onmiddellijk vernietigen - van ongewenst weefsel, zoals wratten en kleine kankers.