Inhoud
Het eerste bijvoeglijke naamwoord dat mensen gewoonlijk gebruiken om bloed te beschrijven, is 'rood'. Hemoglobine, of gewoon hemoglobine, is het eiwitmolecuul dat verantwoordelijk is voor het rood maken van bloed. Genoemd door het Griekse woord voor bloed - haima - te combineren met het idee van globs, is hemoglobine als een kleine blob, legt de Royal Society of Chemistry uit. In rode bloedcellen is hemoglobine verantwoordelijk voor het transport van zuurstof.
Een ontdekkingsverhaal
Het eiwit werd in 1840 ontdekt door Friedrich Ludwig Hunefeld, een lid van de Duitse Biochemie Vereniging, volgens "Lehninger Principles of Biochemistry" door David Nelson en Michael Cox. Deze ontdekking werd gedaan tijdens het bekijken van het bloed van een aardworm. Geperst tussen twee glazen plaatjes liet men het bloed drogen en kristalliseren. Hunefeld rapporteerde: "Ik heb het af en toe in bijna gedroogd bloed gezien, geplaatst tussen glazen platen in een exsiccator, rechthoekige kristallijne structuren, die onder de microscoop scherpe randen hadden en helderrood waren." Deze structuren waren hemoglobine. Deze molecule en andere moleculen met vergelijkbare functie en structuur zijn te vinden in bijna alle gewervelde dieren, veel ongewervelde dieren - zoals regenwormen, evenals sommige planten en schimmels.