Inhoud
De ingrediënten van glucosestroop maken het niet tot een ideale toevoeging aan een bubbeloplossing. Wat helpt glucosestroop om grote bubbels te maken, zijn de fysieke eigenschappen en de manier waarop ze omgaan met water en vloeibare zeep.
Polariteit van watermoleculen
Het meest prominente ingrediënt in bellenoplossing is water. Een interessant feit over watermoleculen is dat ze polair zijn. Dit betekent dat watermoleculen zowel een positief als een negatief einde hebben, net als een magneet. En als een magneet, kleeft het negatieve uiteinde van het ene watermolecuul aan het positieve uiteinde van een ander watermolecuul. In wezen plakt water aan zichzelf.
Oppervlaktespanning
Als water aan zichzelf plakt, waarom blaas je er dan niet gewoon in en krijg je bellen? Vanwege oppervlaktespanning; de bovenkant van een wateroppervlak heeft er genoeg van. Heb je ooit een insect over water gezien lopen? Dat komt omdat de oppervlaktespanning van het water sterker is dan het gewicht van de kever. Het is dezelfde sterkte die voorkomt dat alleen water geen goede bellenoplossing is.
Zeep en glucosestroop
Wanneer je zeep in water mengt, ontspant de zeep de binding tussen watermoleculen en verzwakt de oppervlaktespanning, waardoor deze kan rekken en lucht omhult om bellen te vormen. Wat er gebeurt, is dat een dunne laag water tussen twee lagen zeep wordt gevangen. Wanneer u glucosestroop aan het mengsel toevoegt, versterken de fysische eigenschappen van een dikke, zetmeelrijke vloeistof de zeep verder, waardoor grotere bellen langer mee gaan.
Verdamping
Water verdampt van nature. Wanneer het water dat tussen de lagen zeep / maïsstroop zit, verdampt, knalt de bel.