Het vriespunt is de temperatuur waarbij een vloeistof verandert in een vaste stof. De temperatuur blijft op dit punt totdat alle vloeistof van toestand verandert. Water bevriest bijvoorbeeld bij 0 graden C / 32 graden F bij de standaard atmosferische druk (zeeniveau). Het vriespunt wordt niet beïnvloed door veranderingen in druk, in tegenstelling tot het kookpunt. Ook is het vriespunt van een vloeistof hetzelfde als het smeltpunt.
Giet gedestilleerd water in twee plastic bekers - deze zullen als uw controle dienen. Giet de vloeistoffen die u wilt meten in de andere plastic bekers. Etiketteer elke beker volgens de substantie die hij bevat.
Plaats de kopjes in de vriezer. Deze vriezer zou moeten kunnen bevriezen onder 0 graden C, ten minste tot –15 graden C. Laat de kopjes in de vriezer totdat ze volledig bevroren zijn.
Neem een set kopjes - een van elke vloeistof. Bekijk ze totdat ze beginnen te smelten. In plaats van de thermometer in de vloeistof te steken voordat u deze invriest, kunt u gewoon het smeltpunt aflezen omdat dit hetzelfde is als het vriespunt. Net als bij bevriezen blijft de temperatuur van het smeltpunt op dezelfde waarde totdat de vaste stof vloeibaar wordt.
Steek de thermometer in de sneeuwbrij, voordat degene die u meet volledig vloeibaar wordt. Laat de thermometer daar tot het punt waarop het helemaal vloeibaar wordt. Noteer de temperatuur wanneer dat gebeurt. Zorg ervoor dat de thermometer die u gebruikt lager is dan 0 graden C. Veeg de thermometer af met een doek, zorg ervoor dat er geen residu achterblijft voordat u de rest van de kopjes meet. Gebruik gedestilleerd water als controlegroep. Zorg ervoor dat het 0 graden Celsius aangeeft als het vriespunt om ervoor te zorgen dat de thermometer correct werkt.
Neem de tweede set kopjes en voer hetzelfde meetproces uit als hierboven. Dit is om de nauwkeurigheid van uw metingen te garanderen.