Het gebruik van een aardappel om een kleine gloeilamp van stroom te voorzien, demonstreert de principes van geleidbaarheid en hoe chemische energie wordt omgezet in elektrische energie. Door zinknagels en centen in een aardappel te plaatsen en ze op een kleine zaklampbatterij aan te sluiten, ontstaat een eenvoudig circuit dat ongeveer 1,5 volt kan overbrengen.
Snijd een grote aardappel doormidden. Snijd een spleet groot genoeg om een cent in te voegen, in beide helften van de aardappel. Plaats een zinkspijker in beide helften van de aardappel, tegenover de cent. Door de elektrolyten in het vruchtvlees van de aardappel kunnen elektronen van het zink naar het koper gaan.
Wikkel twee centen in koperdraad en plaats er één in elke helft van de aardappel. Wikkel de draad van een van de centen rond de zinknagel, in de andere helft van de aardappel. Wikkel het derde stuk draad om de andere zinkspijker.
Raak de resterende uiteinden van de draden - achter de cent en de spijker - aan op de basis van de gloeilamp. Raak de twee draden niet aan elkaar. De aardappel voedt de bol gedurende één tot twee minuten. Na een korte tijd ondergaan de elektroden die in de aardappel zijn ingebracht een chemische reactie die de stroom van elektronen vermindert, waardoor de overdracht van vermogen naar de bol wordt gestopt.