Een aardappelaandrijving toont de omzetting van chemische energie in elektrische energie. Gegalvaniseerd staal bevat talloze metalen, zoals chroom, ijzer en zink. Het zink in de nagels en het koper in de draden die worden gebruikt in een klok met aardappelaandrijving, veroorzaken de overdracht van elektronen naar de batterijcontacten in een LCD-klok. De aardappelbatterij, die een elektrochemische batterij is, zal enkele seconden een kleine LCD-klok of kleine gloeilamp voeden voordat de elektrolyten in de aardappel zijn uitgeput en de stroom stopt.
Verwijder de batterij uit de LCD-klok en noteer aan welke kanten de positieve en negatieve contacten vasthielden.
Markeer de aardappelen als nr. 1 en nr. 2 met een marker.
Steek een stalen nagel in de ene kant van elke aardappel. Laat 1/4 inch van de nagel uit elke aardappel steken.
Steek een koperdraad van 1 inch in elke aardappel aan de kant tegenover de nagel. Laat 1/2 inch van de draad uit de aardappel steken.
Bevestig het ene uiteinde van een krokodillenklem aan de draad in aardappel N. 1 en het andere uiteinde aan het positieve contact in de LCD-klok.
Bevestig het ene uiteinde van een andere krokodillenklem aan de nagel in aardappel nr. 2 en het andere uiteinde aan het negatieve contact in de LCD-klok.
Bevestig het ene uiteinde van een derde krokodillenklem op de nagel in aardappel nr. 1 en het andere uiteinde op de koperdraad in aardappel nr. 2 en zet de klok aan