Inhoud
Experimenteren met azijn en zuiveringszout om koolstofdioxidegas vrij te maken, vormt de basis voor veel projecten voor junior science fair. De merkbare reactie die optreedt wanneer je witte azijn combineert met natriumbicarbonaat, maakt het een leuke manier voor basisschoolkinderen om te leren over chemische reacties en kooldioxide, een van de meest voorkomende moleculen op aarde. Van vulkanen tot ballonnen, help je studenten met hun wetenschappelijke projecten op het gebied van zuiveringszout en azijn.
Azijn vulkaan
Dit klassieke wetenschapsbeursproject imiteert een uitbarstende vulkaan met een reactie van zuiveringszout en azijn waardoor de vulkanen 'lava' worden. Gebruik een modellering om een holle vulkaan rond een lege plastic frisdrankfles te vormen. Verf en decoreer de kleivulkaan zoals gewenst. Doe een paar druppels rode vloeibare kleurstof in de fles en vul deze bijna tot de bovenkant met witte azijn. Als je klaar bent om toeschouwers een 'uitbarsting' te laten zien, giet je een paar eetlepels zuiveringszout in de fles. De "lava" zal borrelen en over de zijkanten van uw kleivulkaan stromen, dus zorg ervoor dat u een krant of een handdoek onder uw project plaatst.
Opgeblazen ballon
Blaas een ballon op met koolstofdioxide om aan te tonen hoe chemische reacties gasmoleculen produceren. Stel dat er bij het combineren van azijn en bakpoeder voldoende koolstofdioxide vrijkomt om een ballon op te blazen. Begin met een lege plastic fles die zes tot acht gram vloeistof kan bevatten. Vul de fles met azijn. Neem een leeggelopen ballon en vul deze bijna volledig met zuiveringszout. Strek het uiteinde van de ballon over de mond van de fles. Wanneer je klaar bent om een reactie te veroorzaken en de ballon op te blazen, til je het hangende uiteinde van de ballon op zodat het zuiveringszout in de azijn valt. Bekijk de ballon opblazen, haal hem voorzichtig uit de fles en bind het uiteinde vast om de koolstofdioxide op te slaan.
Raket lancering
Alle raketten worden gelanceerd door een verbranding van chemicaliën. Studenten wetenschapsproject kan onderzoeken hoe het beste een miniatuur "raket" te lanceren met een verbranding van bakpoeder en azijn. Versier een lege plastic filmbus om eruit te zien als een raket. Doe 1 theelepel bakpoeder gemengd met 1/8 theelepel water in de opening van het deksel van de bus.Vul het buslichaam met azijn, klik snel op het deksel en plaats het op de grond. Er moet een chemische reactie optreden, waardoor het deksel eraf springt en de "raket" de lucht in vliegt. Meet hoe hoog de raket vliegt en noteer deze in een notitieboek. Probeer het experiment verschillende keren met verschillende hoeveelheden zuiveringszout en azijn om de optimale verhouding voor een hoge lancering te bepalen.
Dansende rozijnen
Gebruik uw project om aan te tonen hoe koolstofdioxide werkt wanneer het in water wordt afgegeven. Vul een beker voor de helft met water. Voeg 3 eetlepels zuiveringszout aan het water toe en giet langzaam azijn in het water totdat het begint te borrelen. Terwijl je de azijn giet, voeg je een handvol rozijnen toe aan de azijn. Koolstofdioxidebellen hechten zich aan de rozijnen, waardoor ze naar de bovenkant van het bekerglas drijven. Als de rozijnen het oppervlak ontmoeten, zullen de bubbels breken en de rozijnen zinken naar de bodem van de pot voordat het hele proces zich herhaalt. De chemische reactie creëert de illusie dat de rozijnen 'dansen'.