Inhoud
Loofbossen zijn gevuld met divers plantenleven. Een reeks loofbossen van plantensoorten hangt af van de regio waar het zich bevindt. Elk gegeven loofbos heeft echter enkele eetbare planten. Het is absoluut noodzakelijk dat je een gids hebt over plantensoorten als je op zoek bent naar eetbare planten in het wild. Hoewel er veel potentiële voedselbronnen in het bos zijn, zijn er ook veel giftige planten.
Gemeenschappelijke Jujube
De gewone jujube groeit in loofbossen als een boom of als een grote struik, afhankelijk van de regio en de hoeveelheid water die beschikbaar is. Deze plant heeft stekelige takken. Het produceert een eetbare vrucht die roodachtig bruin of geelachtig groen van kleur is. De gladde vrucht is 1-1 / 4 inch in diameter en smaakt zoet. De pulp is droger dan in veel fruit en heeft een grote steen in het midden. De pulp kan worden verpletterd in water om een verfrissende drank te maken. Je kunt het fruit ook in de zon drogen als het rijp is. Vaak jujube-fruit is rijk aan vitamine A en C.
Puffball-paddestoelen
Puffball-champignons zijn er in gigantische en kleine maten. Deze paddenstoelen hebben een solide, witte, vlezige binnenkant die poreus wordt met de leeftijd. Ze worden gekenmerkt door grote, ronde "koppen" en korte stengels die vrij dik zijn. Puffball-paddenstoelen zijn beschreven als met een rijke smaak, hoewel sommige mensen de smaak als flauw hebben beschreven. Deze champignons kunnen worden gekookt en gegeten net als elke andere eetbare paddestoel. Wees voorzichtig bij het jagen op puffballpaddestoelen, met name de kleinere soorten. De Pigskin Poison Puffball-paddenstoel en de Destroying Angel-paddenstoel zijn zeer giftige lookalikes. Snijd elke puffball-paddenstoel die je vindt in de helft om de binnenkant te onderzoeken. Als uw paddenstoel veilig is, mogen er geen ongewone verschillen in stengel, kieuw, dop of ander weefsel zijn die erop wijzen dat het geen veilige puffball is.
Boom noten
Sommige bladverliezende bomen produceren noten die eetbaar zijn voor zowel dieren als mensen. De Shagbark hickory-boom produceert bloemen die in trossen groeien die zich tot noten vormen. Deze noten vallen op de grond zodra ze klaar zijn om te worden gegeten. De noten hebben een dikke schil die enige moeite kost om erdoorheen te komen. Het vlees van binnen heeft een zoete smaak en is een goede bron van eiwitten. De Amerikaanse beukenboom is een andere notenproducerende plant. De noten vallen op de grond zodra ze tot eetbaarheid zijn gerijpt. Ze bevatten eiwitten en andere voedingsstoffen.
Wilde bessen
Bosbessen, frambozen en bramen groeien allemaal wild in het loofbos. Deze bessen lijken op hun binnenlandse tegenhangers die in supermarkten worden verkocht, hoewel ze vaak kleiner zijn. Deze bessen groeien op struiken en worden begunstigd door vogels en beren. Zoals bij elke wilde plant waarvan je denkt dat deze eetbaar is, moet je een gids raadplegen voordat je wilde bessen eet. Eet geen bessen waarvan u niet zeker bent. Sommige planten produceren bessen die potentieel giftig zijn voor de mens.