Inhoud
Soms verbergen gezondheidsrisico's zich in voorwerpen die u bijna elke dag gebruikt. Dit is het geval voor aluminiumfolie, dat in 1910 werd uitgevonden. Dit gemeenschappelijke huishoudelijke product blokkeert licht, vocht en aroma, waardoor het ideaal is om voedsel te bewaren en te koken. Het wordt gebruikt om soepen en drankjes in te pakken, te bakken en voedsel in te pakken. Wetenschappers hebben echter ontdekt dat de afgelopen 50 jaar de blootstelling van de mens aan aluminium minstens 30 keer is toegenomen, en er wordt aangenomen dat 11 kg aluminium per jaar voor elke persoon op aarde wordt gegoten.
Een groeiend aantal onderzoeken suggereert dat hoge doses aluminium schadelijk kunnen zijn voor het menselijk lichaam. Lees verder om meer te ontdekken over dit metaal en hoe het onze gezondheid en het milieu beïnvloedt.
Voedselvergiftiging
Onderzoekers hebben ontdekt dat koken in aluminiumfolie niet zo veilig is als ooit werd gedacht, omdat het voedsel in direct contact met het metaal komt. Zure voedingsmiddelen zoals citroensap en tomaat, evenals sommige kruiden reageren met aluminium, waardoor het metaal in het voedsel uitlogt. Wanneer dit gebeurt, neemt de concentratie van aluminium in voedsel toe en kan deze de aanbevolen limiet (niet meer dan 40 mg per kilogram lichaamsgewicht per dag) voor volwassenen overschrijden.
Het lichaam geheimt aluminium via ontlasting en urine, maar als het zich ophoopt in het organisme, kan het het zenuwstelsel, de nieren en botten beschadigen. Hoewel meer onderzoek moet worden uitgevoerd om volledig te begrijpen hoe dit metaal het menselijk lichaam beschadigt, is het het beste om te voorkomen dat het kookt met aluminiumfolie.
Mannelijke onvruchtbaarheid
Een recente studie wees uit dat aluminium mogelijk verantwoordelijk is voor de toename van mannelijke onvruchtbaarheid. Na analyse van spermastalen van meer dan 60 deelnemers, bevestigden de onderzoekers dat hun sperma aluminium bevatte. Hoe meer aluminium het monster bevatte, hoe lager het aantal zaadcellen was. Dit zou kunnen verklaren waarom mannelijke onvruchtbaarheid de laatste jaren enorm is toegenomen.
Daling van de bijenpopulatie
Pesticiden, parasieten en gebrek aan bloemen hebben bijgedragen aan de achteruitgang van de hommelpopulatie wereldwijd, maar er is een nieuwe boosdoener in de buurt. Aluminium is een bekend neurotoxine dat in grote hoeveelheden het gedrag van dieren beïnvloedt, en wetenschappers hebben ontdekt dat de hersenen van bijen besmet zijn met het metaal, met toxiciteit variërend van 13 tot 200 delen per miljoen (ppm). Dat is een enorme hoeveelheid voor zo'n klein wezen - om het in concreto te zetten, 3 ppm wordt als potentieel gevaarlijk voor een menselijk brein beschouwd. Deze ontdekking kan verklaren waarom sommige bijen een type dementie hebben genaamd aluminium-geïnduceerde cognitieve disfunctie. Aluminiumfolie heeft ongeveer 400 jaar nodig om af te breken en hoewel het recyclebaar is, komt het meeste in de oceanen of op stortplaatsen terecht.
