Inhoud
- Het rauwe ei in azijnexperiment
- Het hardgekookte ei in azijnexperiment
- Hoe het werkt
- Andere vloeistoffen die u kunt proberen
Interessante en eenvoudige experimenten met alledaagse artikelen kunnen kinderen helpen om op een leuke en leerzame manier wetenschap te leren. Een bijzonder interessante truc is het oplossen van de harde buitenste schil van een ei door het op te lossen in azijn. Dit experiment is een gemakkelijke manier om kinderen een lesje over chemie te leren.
Het rauwe ei in azijnexperiment
Neem een rauw ei en plaats het in een pot of een andere container diep genoeg om het ei volledig in vloeistof onder te dompelen. Giet azijn over het ei tot het bedekt is. U zult bellen zien ontstaan op de schaal van de eieren. Dek de pot af en plaats deze 24 uur in de koelkast. Haal het ei voorzichtig uit de pot met een harde lepel en plaats de azijn terug in de pot. Plaats het ei terug in de pot en dek het opnieuw af. Zet de pot terug in de koelkast en wacht nog 24 uur. Haal het ei eruit en spoel goed uit. Je hebt een doorschijnend ei zonder schaal, alleen een dun membraan.
Het hardgekookte ei in azijnexperiment
Het ei in azijn-experiment kan ook worden gedaan met een hardgekookt ei. Kook een ei 10-12 minuten totdat het hardgekookt is. Plaats het ei in een pot, bedek het met azijn en bedek de pot. Zet 24 uur in de koelkast en vervang dan de azijn. Laat het ei minstens 24 uur in de nieuwe azijnoplossing in de afgedekte pot zitten (dit kan enkele dagen duren). Nadat je het ei eruit hebt genomen en het hebt afgespoeld, zul je merken dat de schaal is opgelost en dat je ei stuitert.
Hoe het werkt
Eierschalen bevatten calciumcarbonaat, dat reageert met een zuur in azijn, azijnzuur genoemd. Het azijnzuur breekt het calcium en carbonaat en lost de schil op. Terwijl het calcium wegdrijft, reageert het carbonaat met het azijnzuur om koolstofdioxide te vormen. Daarom zie je bubbels op en rond de eieren.
Andere vloeistoffen die u kunt proberen
Elke vloeistof die zuur genoeg is, zou dezelfde reactie moeten kunnen produceren. Probeer een ei onder te dompelen in cola, sinaasappelsap of ontsmettingsalcohol.