Inhoud
Wetenschapsprojecten voor studenten van het tweede leerjaar moeten eenvoudig genoeg zijn zodat de studenten ze kunnen doen, maar ze tegelijkertijd uitdagen om de vaardigheden te gebruiken die ze hebben geleerd. De elementen in het project moeten niet ingewikkeld zijn; in feite hebt u waarschijnlijk al veel van de items in uw eigen huishouden. Zo niet, maak dan een snelle en goedkope reis naar de drogist of ambachtelijke winkel om de benodigde items te kopen.
Rock snoep
De mogelijkheid om wetenschap toe te passen op iets dat je kunt consumeren, is een manier om spanning op te bouwen bij je tweede klas studenten. Koken is immers een wetenschap. Rock candy maken als een science fair-project met je tweede klassers is leerzaam en plezierig. Geef de kinderen houten spiesjes, een wasknijper, 1 kopje water, 2 tot 3 kopjes suiker en een groot glas. Plaats de wasknijper ongeveer halverwege op de spies, zodat de wasknijper de spies stopt met glijden. Onder toezicht van volwassenen kunnen de tweede klassers het water aan de kook brengen en langzaam alle suiker toevoegen tot het oplost. Haal het van het vuur en laat het mengsel vervolgens minstens 20 minuten afkoelen. Giet het mengsel terug in het glas en doe de spies in het glas. In drie tot zeven dagen hebben de kinderen hun eigen rock candy gemaakt. Hoe langer je wacht, hoe meer kristallen je hebt. Maak voor de wetenschapsbeurs een paar batches zodat je tweede klassers de ontwikkeling van de kristallen in verschillende fasen kunnen laten zien. Water en suiker mengen is een superverzadigde oplossing, wat betekent dat het water de suiker alleen kan vasthouden als het heet is. Wanneer het water afkoelt, scheidt de suiker zich en begint terug te keren naar zijn oorspronkelijke vorm, vandaar de kristallen.
Til een ijsblokje op met zout
Een veilige wetenschappelijke goocheltruc voor tweedeklassers is leren hoe ze een ijsblokje uit water kunnen tillen. Laat de kinderen ijsblokjes, koud water, glas, zout en een stuk naaigaren of floss gebruiken. Leg een ijsblokje in het water en neem het touwtje en leg het over het ijsblokje. Neem het zout en strooi het op het touw en wacht een tot twee minuten. Neem de uiteinden van het touw en trek het uit het water. Het zout smelt het ijsblokje rond en onder de draad net genoeg, omdat zout een lager smeltpunt heeft dan water alleen. Naarmate het zout meer verdunt, stijgt het smeltpunt dichter bij dat van zuiver water. Wanneer dat gebeurt, koelt het ijs en het koude water het water rond de draad en bevriest het, zodat u het ijsblokje uit het water kunt trekken. Mogelijk moet u de kinderen bij dit deel van de stap helpen.
Uitleggen waarom de hemel blauw is
Een vraag die je misschien hebt, jong of oud, is waarom de lucht blauw is. Met dit eenvoudige wetenschapsproject kan je tweede leerling binnenkort een antwoord geven. Laat je tweede klasser een spiegel, een stuk wit papier, water, een grote ondiepe pan en direct zonlicht gebruiken. Vul de pan met 2/3 water en plaats deze in direct zonlicht. Houd de spiegel onder de pan, met het witte papier boven de pan. Leg uit dat dit experiment het prisma kleurenspectrum onthult, dat "Rayleigh-verstrooiing" wordt genoemd. Licht verstrooit wanneer het door deeltjes gaat met een diameter van ongeveer 1/10 van de golflengte of kleur van het licht. Zonlicht bestaat uit verschillende kleuren licht, maar met de elementen in de atmosfeer verspreidt de kleur blauw efficiënter. Als je niet buiten kunt komen voor het project, maak dan foto's of een video van het experiment om het te demonstreren.
Pop Rocks Science
Pop Rocks zitten boordevol wetenschap en wachten op uitladen. Laat de tweede klassers voor dit experiment een pakket Pop Rocks gebruiken, een 12- tot 16-oz. flesje frisdrank, een ballon en een pot met smalle mond. Help de kinderen het pakket Pop Rocks in een ballon te schenken. Open de fles frisdrank en bevestig de ballon. Til de ballon op en laat alle Pop Rocks in de soda vallen. Leg uit dat de ballon niet veel opblaast omdat Pop Rocks gemaakt zijn met suiker, lactose, glucosestroop en smaakstoffen. Deze ingrediënten worden verhit tot hun kookpunten en het hete suikermengsel wordt onder hoge druk gemengd met kooldioxidegas. Dit veroorzaakt kleine hogedrukbellen van koolstofdioxidegas in het snoep. Nadat dit mengsel is afgekoeld en de gasdruk is vrijgegeven, zal het snoep uiteenvallen in kleine stukjes snoep met koolzuur. Vertel de kinderen dat terwijl het snoep in je mond smelt, de bellen van gas vrijkomen, compleet met het beroemde knallende geluid. De ballon laat zien dat het mengen van Pop Rocks met frisdrank een fysieke reactie is in plaats van een chemische reactie.